Como saber se o ovo está fresco??

fev 22nd

Essa dúvida é bem comum na hora de consumir o ovo! Será que ele está velho ou novo? Fácil…

  • Primeiro cheque a data de validade. Se não houver data, faça o teste colocando o ovo em um copo de água. Quanto mais velho, mais leve o ovo é , pois perde água através da casca, aumentando a bolsa de ar.
  • O ovo fresco é pesado devido ao maior volume de água. Pousará horizontalmente no fundo do copo.

  • Se o ovo não é fresco, a bolsa de ar se expande e fazendo o ovo boiar na água, com a ponta para baixo.
  • O ovo velho e estragado contém muito ar e irá boiar até a superfície da água. Não use este ovo.

Beijos

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