terça-feira

07

ago 2012

0

COMENTÁRIOS

Mastigação

Por , Postado em Mastigação

shutterstock_110181626

Uma coisa simples mas que tem grande importância no processo da alimentação e até do emagrecimento é a mastigação!

  • Mastigue todos os alimentos de forma lenta e pausada
  • Perceba o sabor, textura e aroma dos alimentos
  • A mastigação facilita os processos de digestão e percepção de saciedade.

Quantas vezes deve-se mastigar o alimento?

  • Isso irá depender do alimento!
  • O IMPORTANTE é mastigar até que o alimento fique totalmente triturado
  • Consistência ideal é pastosa a líquida

Evite líquidos durante as refeições!

  • Reduz salivação
  • Reduz contato saliva e alimento
  • Dilui sucos gástricos
  • Aumenta volume gástrico
  • Induz ingestão de mais alimentos

Recomendação:

  • Beber no máximo 150 ml ou meio copo de líquido durante as refeições (entre 10 minutos antes e 40 minutos depois)
  • Hidratação adequada ao longo do dia
  • Comer pedaços de frutas durante a refeição para minimizar necessidade do líquido

DICA: Marque no relógio quantos minutos você gasta em uma refeição! O ideal é no mínimo 20 minutos, faça o teste e tente mudar!

 

Aproveite e leia o post que ensina as técnicas da mastigação!

 

Beijos!

sexta-feira

03

ago 2012

0

COMENTÁRIOS

Conexão U.S.A. #8

Por , Postado em Alimentos Orgânicos

shutterstock_78721831


Cada vez mais nós vemos restaurantes vegetarianos abrindo em todo o lugar e eu particularmente, adoro experimentar esse tipo de comida. É diferente e muito gostoso, não como muitas pessoas imaginam!

Hoje vou introduzir para vocês um restaurante que adoro aqui em Los Angeles e que é considerado um “fast food” vegetariano, pois tem diversas opções de sanduíches, wraps e saladas.

O restaurante chama Veggie Grill (http://www.veggiegrill.com/index.html) e eles usam proteína 100% à base de soja, na qual tem excelentes benefícios como, fibras e carboidratos complexos. Além disso, as proteínas de soja não contem gordura saturada e nem colesterol.

Abaixo são 2 exemplos de proteína de soja que o Veggie Grill usa nos seus pratos:

Ingredientes no TEMPEH: soja orgânica, água filtrada, vinagre de orgânica de maçã.

Ingredientes no “FRANGO”: água, proteína isolada de soja, glúten de trigo, sabores naturais, goma vegetal modificado, amido de batata, óleo de canola, ervilha, fibras, cenoura, beterraba orgânica, caldo de cana orgânica e evaporada, extrato de levedura, sal do mar.

Os pratos são deliciosos e eu fiz questão de tirar foto e mostrar para vocês:

All Hail Kale: Tempeh grelhado, couve, repolho roxo, salsa de milho, quinoa, nozes torradas, agave e vinagrete de gengibre-mamão.

Thai Chickin’: Frango de soja, alface, repolho, milho, salsa, cebola verde, tangerina, quinoa, sementes de gergelim, nozes e molho tailandês picante.

Bayou Chickin’: Frango de soja, alface, tomate, cebola vermelha, abacate e maionese vegano enrolados em uma tortilha integral.

E para terminar esse post, gostaria de dividir com vocês essa foto:

(A dor que você sente hoje, é a força que você sente amanhã)

Quando você sentir que aquele certo exercício está muito difícil, não escolha a saída mais fácil e desista, vá até o final. Esse é o momento onde seus músculos estão realmente trabalhando, no qual significa que haverá recompensa para aquela dor. Lembre sempre disso e não desista dos seus objetivos, pois com determinação todos nós vamos chegar aonde desejamos!!!

Boa semana para vocês e até a próxima!

 

sexta-feira

03

ago 2012

0

COMENTÁRIOS

Cereais Personalizados My Mix

Por , Postado em Cereais

Quem não gosta de um serviço personalizado? Escolher tudo do seu jeito e da forma que você mais gosta! Agora até com seu cereal você pode fazer isso!

A loja virtual MyMix permite que você monte sua próprio mix de cereais! Você começa escolhendo um entre 11 tipos de granola (incluindo duas opções sem glúten) e então pode incrementá-la com frutas desidratadas e secas, castanhas, sementes e pós aromáticos – são mais de 50 opções disponíveis.

banner1

O bacana é que enquanto monta seu mix, você pode acompanhar as informações nutricionais em uma tabela na tela. Ficou muito calórico? Você pode retirar ou substituir um dos itens que escolheu. Tem uma folguinha nas calorias? Que tal adicionar mais um ingrediente?

Com validade de 60 dias, o produto segue em uma lata que comporta 500 gramas, , variando de 25 a 45 reais. O pagamento pode ser efetuado em cartão de crédito e a entrega é feita em todo o Brasi em 3 dias úteis, super rápido né!

Eu fiquei apaixonada na minha granola! Minha combinação foi base de granola light maltada com banana e canela, abacaxi desidratado, amêndoa, kiwi desidratado, noz pecã, chia, morango desidratado, cacao em pó, coco em flocos, fibra de maracujá em pó e cranberry!

shutterstock_103420445

Super recomendo… está aprovadíssimo!

Entre já no site e monte seu mix saudável e personalizado!

Beijos

quarta-feira

01

ago 2012

0

COMENTÁRIOS

Super Café da Manhã

Por , Postado em Café da Manhã

Mais uma fotinha do meu IG (@nairochet) que vou passar a receita para vocês!
Café da manhã saudável, nutritivo e que vai te dar bastante saciedade… ficou uma delícia!

A salada de frutas tinha goaiba, melão, pêra e com um segredinho que fica ótimo, um pouco do pó de suco clight de laranja para ficar bem docinho.

O que tem de bom? Baixa caloria (em média 210 kcal), rica em proteína, fibras, vitaminas e minerais.

shutterstock_100844995(me segue lá no IG @nairochet  :D)

Beijos!!

terça-feira

31

jul 2012

0

COMENTÁRIOS

O que não mata engorda é… BLOGS BOX!

Por , Postado em O que não mata engorda é...

[highlight color="eg. yellow, black"]Novidade![/highlight]

Para quem ainda não conhece o site Blogs Box é um portal que reúne os melhores blogs de vários segmentos, moda, gastronomia, música, design… tudo em um só lugar!

Diariamente o Blogs Box é alimentado com posts dos blogs mais legais e conhecidos mundialmente!

Esse semana nosso blog foi selecionado para fazer parte desse conteúdo de primeira!

Fiquei muuuuito feliz e quero compartilha isso com vocês…

Não deixe de acessar o Blogs Box para ficar por dentro de todas as novidades do mundo dos blog!

domingo

29

jul 2012

0

COMENTÁRIOS

Conexão U.S.A. #7

Por , Postado em Conexão U.S.A.

Essa semana nossa correspondente Isabella Russo vai nos passar mais receitas deliciosas e um treino aerobico ótimo para aqueles dias mais corridos…

As receitas são dos famosos Smoothies, duas versões super diferentes e mega saudáveis! Vale a pena experimentar… Dá uma ctrl C+ctrl V e depois conte o que vc achou!

Oi gente,

Semana passada, fui a Disneylândia passar o domingo. Muitas pessoas acham que especialmente na Disney, não existe opção saudável para comer e isso acaba sendo uma preocupação. Mas eu estou aqui para provar que existe sim opção saudável, o segredo é procurar e fazer as melhores escolhas! Sem brincadeira, essa foi uma das melhores saladas que já comi. Tinha peito de frango grelhado, alface, nozes, tomate seco, damasco, azeitonas e vinagre balsâmico!!

Além disso, queria contar para vocês sobre meu novo vício, Smoothies! Como por aqui está calor, eu adoro bater diferentes ingredientes juntos e servir. Vou passar a receita de 2 smoothies que fiz:

[highlight color="eg. yellow, black"]Smoothie desintoxicante:[/highlight]

[highlight color="eg. yellow, black"]Ingredientes[/highlight]

- ½ xícara de iogurte Grego (ou normal desnatado)

-1/2 xícara de espinafre picado (geralmente compro o congelado que já vem picado)

- 1 pepino picado

- 1 limão siciliano espremido

- Manjericão picado

Bati todos os ingredientes no liquidificador e adicionei canela e algumas Macadâmias.

[highlight color="eg. yellow, black"]Smoothie doce:[/highlight]

[highlight color="eg. yellow, black"]Ingredientes:[/highlight]

-       1 scoop de protein de vanilla ou chocolate

-       ½ xícara de espinafre picado congelado

-       3 colheres de sopa de iogurte grego (ou normal desnatado)

-       ¼ xícara de leite de amêndoa

-       1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

-       Canela

Bati todos os ingredientes no liquidificador e adicionei nozes picadas e néctar de coco cru (pode substituir por agave ou mel).

E para terminar, vou passar um circuito aeróbico de apenas 10 minutos, mas que é super intenso!

Repita esse Circuito 6 vezes com o mínimo de descanso:

[highlight color="eg. yellow, black"]- 30 segundos de burpees[/highlight]

-30 segundos de descanso

[highlight color="eg. yellow, black"]-30 segundos de agachamento de prisioneiro[/highlight]

-30 segundos de descanso

Até a próxima!!

sexta-feira

27

jul 2012

0

COMENTÁRIOS

Mingau de Aveia

Por , Postado em Sem categoria

Quem segue meu IG (@nairochet) sabe que adoro colocar uma fotinha de comida saudável…

Esses dias coloquei um mingau de aveia que adoro comer de café da manhã e algumas pessoas vieram em perguntar a receita!

Super fácil de fazer e mega saudável, o mingau de aveia ajuda no funcionamento intestinal, na sensação de saciedade e de quebra ainda tem baixo índice glicêmico (lenta liberação de açúcar no sangue)!

[highlight color="eg. yellow, black"]Vamos a receita…[/highlight]

  • 2 colher de sopa de aveia em flocos
  • 1 xícara de leite desnatado (ou de soja, ou de amêndoas…)
  • adoçante à gosto (ou açúcar mascavo)
  • Canela em pó
  • 5 amêndoas
  • 1 castanha do para picada

Modo de preparo: Colocar na panela a aveia e o leite em fogo médio. Mexer até engrossar. Adicionar os outros ingredientes e está pronto!!

[highlight color="eg. yellow, black"]O que mais combina? Coco, uva passas, nozes,  queijo cottage (é diferente mas fica bom), banana, morango…[/highlight]

Mais cuidado com a calorias… não vai combinar muitos ingredientes de uma só vez!

Beijos e bom final de semana!!

quarta-feira

25

jul 2012

0

COMENTÁRIOS

Petisco light: pepino e sementes de gergelim

Por , Postado em Sem categoria

Quem reclama que não tem petisco light está aí… uma saladinha rápida e fácil que você pode servir de entradinha para os amigos!

Combinação perfeita = Pepino + limão! Ummmm…. para finalizar gergelim torrado!

  • 2 pepinos japonês
  • 1/4 de xícara de chá de limão
  • 1/2 colher de chá de shoyu (melhor o light – sódio)
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

Modo de preparo: Fatiar bemmm finiho o pepino, acrescentar os outros ingredientes, misturar e está pronto!

[highlight color="eg. yellow, black"]O que tem de bom? Baixas calorias, facilita a circulação de líquidos e faz bem a pele.[/highlight]

quarta-feira

25

jul 2012

2

COMENTÁRIOS

Tentação! Porque resistir é tão difícil?

Por , Postado em Sem categoria

Não é simples manter a disciplina diante dos prazeres da vida. Mas o autocontrole é uma das atitudes mais importantes que você pode ter!

Uma frase que eu sempre digo as minhas pacientes é: Estar como vontade (ou com fome) não significa, necessariamente, que você TEM que comer! Seja resistente…

Por trás das tentações há uma série de reações que acontecem no nosso corpo e nos querem levar para o mau caminho! Os neurônios do nosso cérebro quando estão ativos, incentivam a liberação de um neurotransmissor chamado dopamina, responsável pela sensação do prazer. A dopamina causa uma sensação de prazer tão poderosa que você tem vontade de senti-la de novo, de novo e de novo…

Portanto, SEJA RESISTENTE!!!! No começar é mais difícil (abstinência) mas depois você vai se tornando cada vez mais capaz de se controlar. Vamos praticar!!!

Agora para descontrair um vídeo muito legal de um experimento feito com crianças que ficavam sozinhas em uma sala de frente para um marshmallow (que dó!!!hahaha). Se a criança resistisse a comer o doce ganharia um segundo, já aquela que comesse não ganharia nada. Olha que fofura…

quarta-feira

18

jul 2012

0

COMENTÁRIOS

Conexão U.S.A. #6

Por , Postado em Conexão U.S.A., Sem categoria

Oi gente,

Essa semana meu pai pediu para eu bolar um treino de perna para treinarmos juntos. Como perna é a minha parte favorita de treinar, decidi fazer um treino BEM completo. No final, ouvi bons comentários sobre o meu treino, decidi passar para vocês também!!

1ª série: (repetir 4x)

- Agachamento pesado (8-10 repetições)

- Agachamento de frente com peso leve (15 repetições rápidas)


2ª série: (repetir 3x)

- Leg press (12 repetições)


- Agachamento a fundo com um pé no banco (10 repetições cada lado)


- Agachamento a fundo andando com peso sobre a cabeça (16 repetições)

3ª série: (repetir 3x)

- Deadlifts com uma perna usando o Kettlebell (10 repetições de cada lado)

- Kettlebel Swing (12 repetições)

- Agachamento na parede com peso por 60 segundos

Gostaram? Esse foi puxado rsrs!

E para terminar o post, vamos falar de comida!! Há um tempo, comprei uma máquina de fazer Waffle e quero dividir com vocês a minha primeira criação!

Receita de Waffle para o café da manhã:

Ingredientes:

- 4 claras de ovo

- 3 colheres de sopa de queijo cottage

- 1 colher de sopa de cacau em pó

- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou de amêndoa

- Canela

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e enquanto isso deixe esquentando a máquina de Waffle. Assim que estiver quente, adicione o liquido, feche a máquina e deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos. Quando estiver pronto, adicione o que quiser em cima como, fruta ou xarope sem açúcar.

Essa receita não precisa ser especificamente para Waffle, também ficará uma delícia como omelete!

Até a próxima!!